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【有機栽培 熊本県天草産の柑橘類】天草晩柑（あまくさばんかん）（5Kg）（有機JAS認証対応商品）
¥4,320
SOLD OUT 熊本県天草で有機栽培された、天草晩柑（あまくさばんかん）。一口食べると、しっかりとした酸味と甘味が広がり、その爽やかな香りが口いっぱいに広がります。
有機JAS認証を取得した商品なので、安心して召し上がれます。ジュースやジャム、マーマレードなど、料理やおやつ作りにもおすすめです。
この機会に、美味しさと安心を追求した天草晩柑を、どうぞご家庭でお召し上がりください。
【数量・分量の目安】
●5Kg：15～20個
【食べ頃】
●3月～6月
【品種・味の特徴】
●熊本県の河内町（くまもとけんかわちまち）で発見された自生種で、天草で栽培された晩柑を「あまくさ晩柑（ばんかん」と呼んでいます。
●味はグレープフルーツに似ていますが、グレープフルーツほど苦みや酸味が強くありません。さっぱりとした甘みがあります。
●化学肥料を散布していないため薄皮部分の苦み、えぐみが少なく薄皮ごと食べてもおいしく食べられます。
【栽培方法】
●無農薬で栽培するのが難しい柑橘になります。それは、ほかの柑橘より落下率が高く普通であれば農薬を散布し落下を防止しますが、当農園では、土づくりにこだわり無農薬でも落下率を抑えることで無農薬、無化学肥料栽培を行っています。
●近所で取れた魚で作った自家製有機肥料を使用しております。
【生産者】
井上農園 代表 井上 富超
私たち「井上農園」は熊本県天草市にて
無農薬、無科学肥料で「野菜や柑橘」を生産しています。
肥料も自家製で自ら土壌検査も行い、自然の力を利用した土作りをしています。
証明するのが難しいので国が進める有機JAS認証も受けています。
美味しい、安全、安心は当たり前
その先にあるココロ動かす作物を求めて
https://inoue-farm.com/index.html
【こだわり】
普通栽培の野菜は、栄養価も低下し食べても十分な栄養を補給できていないのが現状です。そこで、土づくりにこだわった有機栽培で作物の栄養価を向上し安全・安心・おいしい農産物を生産し、お子さんや妊婦さん健康志向の強い人にこだわりの農産物を届けたいという思いで日々農業に取り組んでいます。
また、農業をする側の私たちも健康的でありたい元気でいたいという思いで栽培しています。
栽培において一番こだわっている部分は、土づくりです。
作物にとって有益な微生物(※土着菌)を自家製ボカシで培養し畑に散布します。
※土着菌とは、地元に根づいている微生物で、近所の竹やぶの腐葉土から採取します。
また、土壌分析をし、土壌の中にどのくらい栄養分があるかを分析します。この、分析結果をもとに作物にとって不足している成分、過剰な成分を見極め畑一つ一つにあった肥料の施肥を行っていきます。
近年、異常気象が続いている中で作物を強くするために自家製酵素資材（※天恵緑樹）を散布し生育を円滑にするよう促し収量・品質の向上を目指しています。
無農薬、無化学肥料栽培 有機JAS認証取得
自家製ボカシ肥料使用
自家製酵素資材使用（天恵緑樹）
ショップの評価
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