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【有機栽培 熊本県天草産の野菜】玉ねぎ（2Kg）（有機JAS認証対応商品）
¥864
SOLD OUT熊本県・天草市の温暖な気候と大自然に育まれた土壌で育てられた、安心・安全な有機玉ねぎです。 辛味が少なく甘味がありますので、サラダや和え物として、または、煮物、天ぷら、カレーなど、色々な料理にオススメです。
健康にも配慮した大切な食卓にぜひご活用ください。
【数量・分量の目安】
●2Kg：10～16個
【食べ頃】
●3月～7月
【品種・味の特徴】
●春一番 浜豊という品種です。
●この玉ねぎは辛味や目にたいする刺激が少ないので、スライスして水に浸さずに空気に
20〜30分さらしてサラダでそのままお召し上がり頂けます。
●甘味が強く柔らかいので、煮物や天ぷらなどにもご利用頂けます。
【栽培方法】
●有機栽培 無農薬 無化学肥料 自家製肥料使用
【生産者】
井上農園 代表 井上 富超
私たち「井上農園」は熊本県天草市にて
無農薬、無科学肥料で「野菜や柑橘」を生産しています。
肥料も自家製で自ら土壌検査も行い、自然の力を利用した土作りをしています。
証明するのが難しいので国が進める有機JAS認証も受けています。
美味しい、安全、安心は当たり前
その先にあるココロ動かす作物を求めて
https://inoue-farm.com/index.html
【こだわり】
普通栽培の野菜は、栄養価も低下し食べても十分な栄養を補給できていないのが現状です。そこで、土づくりにこだわった有機栽培で作物の栄養価を向上し安全・安心・おいしい農産物を生産し、お子さんや妊婦さん健康志向の強い人にこだわりの農産物を届けたいという思いで日々農業に取り組んでいます。
また、農業をする側の私たちも健康的でありたい元気でいたいという思いで栽培しています。
栽培において一番こだわっている部分は、土づくりです。
作物にとって有益な微生物(※土着菌)を自家製ボカシで培養し畑に散布します。
※土着菌とは、地元に根づいている微生物で、近所の竹やぶの腐葉土から採取します。
また、土壌分析をし、土壌の中にどのくらい栄養分があるかを分析します。この、分析結果をもとに作物にとって不足している成分、過剰な成分を見極め畑一つ一つにあった肥料の施肥を行っていきます。
近年、異常気象が続いている中で作物を強くするために自家製酵素資材（※天恵緑樹）を散布し生育を円滑にするよう促し収量・品質の向上を目指しています。
無農薬、無化学肥料栽培 有機JAS認証取得
自家製ボカシ肥料使用
自家製酵素資材使用（天恵緑樹）
ショップの評価
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